Rosa canina
Taxonomia
Nom comú
Rosa silvestre
Origen
És una planta nadiua, la podem trobar nadiuament a Europa, les illes Canàries, Madeira, el Nord-oest d’Àfrica, l’Oest d’Àsia i el subcontinent índic; es pot trobar naturalitzada a tot el món
Estat de conservació
El seu estat de conservació és de preocupació menor (LC) segons la Unió Internacional per a la Conservació de la Naturalesa (UCIN)
Compostos secundaris presents
- Vitamina C
- Tanins elàgics com les rugosinas A-E i telimagrandinas I-II
- Flavonoides com la quercetina, catequina i epicatequina
Vitamina C
Biosíntesi
La biosíntesi de la vitamina C en plantes segueix la via del L-galactosa (o via de Smirnoff-Wheeler), que comprèn els següents passos principals:
Fosforilació de la D-glucosa, Isomerització i conversió a D-manosa-1-fosfat. Síntesi de L-galactosa. Oxidació de la L-galactosa que es transforma en L-galactono-1,4-lactona. Conversió final a àcid ascòrbic (Vitamina C).
Aplicacions
La vitamina C és un potent antioxidant capaç de neutralitzar l’estrès oxidatiu gràcies a la donació d’electrons.
Afavoreix l’absorció del ferro, el calci i l’àcid fòlic, ajudant així a prevenir reaccions al·lèrgiques. A més, una disminució del contingut intracel·lular de vitamina C pot provocar immunosupressió. També estimula la formació de bilis a la vesícula biliar i afavoreix l’excreció d’hormones esteroides.
Aplicada tòpicament, la vitamina C pot neutralitzar les espècies reactives d’oxigen (ROS) generades per l’exposició a la radiació solar i a factors ambientals com el fum i la contaminació. A més, estudis indiquen que és efectiva en el tractament de la hiperpigmentació, el melasma i les taques solars.
També s’ha trobat que pot actuar en mecanismes epigenètics.
Tanins elàgics
Biosíntesi
Els tanins elàgics són derivats de l’àcid elàgic, que es forma a partir dels àcids gàl·lics per la via dels hidrolitzables:
Biosíntesi de l’àcid gàl·lic: Prové de la via dels shikimats a través de l’àcid 3-dehidroshikímic es converteix a àcid gàl·lic.
Síntesi de l’estructura base dels tanins: Els glucòsids de l’àcid gàl·lic s’uneixen per formar derivats de l’àcid elàgic per processos d’esterificació i lactonització.
Formació de tanins elàgics: L’àcid elàgic s’uneix a altres unitats fenòliques per generar compostos complexos com les rugosines i telimagrandines.
Aplicacions
Activitat antimicrobiana: S’ha demostrat que les rugosines i telimagrandines tenen efectes antibacterians i antivirals, especialment contra bacteris gram-positius com Staphylococcus aureus i Streptococcus mutans.
Propietats antioxidants: Com a tanins elàgics, aquests compostos tenen una forta capacitat antioxidant, ajudant a reduir l’estrès oxidatiu i els danys cel·lulars causats pels radicals lliures. Prevenció de malalties neurodegeneratives, cardiovasculars i en el retard de l’envelliment.
Activitat antiviral i antiinflamatòria: Algunes investigacions suggereixen que podrien tenir efectes antivirals contra virus com la grip i l’herpes. A més, la seva capacitat antiinflamatòria els fa útils en el tractament de malalties inflamatòries cròniques, com l’artritis.
Potencial antitumoral: Estudis preliminars indiquen que poden tenir propietats citotòxiques contra cèl·lules canceroses, ja que poden modular vies moleculars relacionades amb la proliferació cel·lular i l’apoptosi.
Aplicacions dermatològiques: La seva acció antioxidant i antiinflamatòria els fa prometedors en productes cosmètics per protegir la pell dels danys UV, reduir l’envelliment cutani i millorar la hiperpigmentació. També podrien ser útils en el tractament de la pell sensible i afeccions com l’èczema o la psoriasi.
Flavonoides
Biosíntesi
Els flavonoides es produeixen mitjançant la via dels fenilpropanoides i la via dels policètids:
Via dels fenilpropanoides: La fenilalanina (derivada de la via del shikimat) és convertida en àcid cinàmic per l’enzim fenilalanina amoníac-liasa (PAL). I l’àcid cinàmic es converteix en àcid p-cumàric, que s’activa com CoA-èster.
Via dels flavonoides (via dels policetids): L’àcid p-cumàric-CoA es condensa amb tres molècules de malonil-CoA per generar el chalcona inicial. Aquesta chalcona se ciclitza i es converteix en flavanones, que són precursors de diversos flavonoides.
Biosíntesi específica de compostos clau:
- Quercetina: Prové de la flavanona naringenina, que s’oxida per formar flavonols.
- Catequina i epicatequina: Són flavan-3-ols derivats de la leucocianidina (intermediari de la via de les antocianidines).
Aplicacions
Quercetina: Tenen propietats anticarcinogèniques i antiinflamatòries.
Catequina i Epicatequina:
Millora de la funció endotelial: Ajuden a mantenir la flexibilitat dels vasos sanguinis i a reduir la pressió arterial.
També ajuda a la reducció del colesterol LDL (colesterol dolent).
Activitat antioxidant i antiinflamatòria: Neutralitzen els radicals lliures, protegint les cèl·lules del dany oxidatiu. I redueixen la inflamació crònica associada a malalties com l’artritis i la diabetis tipus 2.
S’han estudiat per la seva capacitat de millorar la funció cognitiva i reduir el risc de malalties neurodegeneratives com l’Alzheimer i el Parkinson. Afavoreixen la neurogènesi i milloren la memòria a llarg termini.
Activitat antimicrobiana i antiviral: Tenen efectes antibacterians contra Helicobacter pylori, el bacteri associat a úlceres gàstriques.
Salut de la pell: Protegeixen la pell del dany causat per la radiació UV, ajudant a prevenir l’envelliment prematur.
Són útils en el tractament de l’acne per les seves propietats antiinflamatòries i antimicrobianes.
Ubicació en el campus de la UAB
Podem trobar Rosa canina en la Ruta Ho Chi Minh.