Aesculus hippocastanum
Taxonomia
Nom comú
Castanyer d’indies
Origen
No nadiua, originària de l’est de la regió Mediterrània com els boscos mixtos de les muntanyes de Pindo i els boscos mixtos dels Balcans; és una espècie que actualment es troba naturalitzada
Estat de conservació
El seu estat de conservació és vulnerable (Vu) segons la Unió Internacional per a la Conservació de la Naturalesa (UCIN)
Compostos secundaris presents
- Flavonoides: heteròsits del Quercetol i del Keampferol; els podem trobar en llavors principalment, però també en fulla o escorça
- Oligoelements com el Zinc (Zn2+)
- Escina, una saponina triterpènica; la podem trobar principalment en la llavor
Flavonoides
Biosíntesi
Trobem principalment dos tipus de flavonoides presents en Aesculus hippocastanum: el Quercetol i el Keampferol. Ambdós provenen de la ruta dels fenilpropanoides i la formació de flavonoides.
A partir del Dihidrokaempferol podem obtenir Keampferol a través de la Flavonol Sintasa (FLS). O podem obtenir quercetol primer oixdant el Dihidrokaempferol amb la flavonoide 3′-hidroxilasa (F3’H) i després deshidrogenen amb la FLS a Quercetol.
Aplicacions
Keampferol: Té propietats anticarcinogèniques, antiinflamatòries, antibacterianes, antifúngiques i antiprotozoiques.
Quercetol: Té propietats anticarcinogèniques i antiinflamatòries.
Normalment, aquests compostos s’extreuen de les llavors d’Aesculus hippocastanum, però també els podem extreure de la fulla o l’escorça.
Aquests compostos tenen la seva aplicació essent ingerits.
Zinc
El Zinc (Zn2+) no prové de cap ruta metabòlica de la planta, sinó que la planta l’obté del sòl a través de les arrels, sigui per difusió passiva o per transportadors específics de zinc, com podria ser el ZIP (Zrt/Irt-like Protein).
Aplicacions
Modula la resposta immune i té propietats antioxidants i antiinflamatòries; ens pot ajudar a retardar els processos oxidatius responsables de l’envelliment.
La seva aplicació és cutània a través de cremes o olis amb extracte d’Aesculus hippocastanum.
Escina
Rutes metabòliques
Primer es dona la ruta de l’àcid mevalònic (MVA), provinent de l’acetil-CoA.
A partir de l’esqualè provinent de la ruta de l’MVA es dona la formació de terpens, un cop tinguem la β-amirina es donarà la biosíntesi de l’escina (hidroxilació amb citocrom P450, glicosilació amb glicosiltransferases i acilació).
Aplicacions
És el component principal utilitzat d’Aesculus hippocastanum, normalment extret de les llavors de la planta.
L’escina disminueix la permeabilitat dels vasos i té una acció antiedematosa, ja que redueix l’activitat lisosòmica reduint la hidròlisi dels proteoglicans de les parets capil·lars.
La seva funció es dona en ingerir extracte d’Aesculus hippocastanum.
Ubicació en el campus de la UAB
Podem trobar Aesculus hippocastanum a la part nord del campus, sortint per la sortida nord en direcció a Enginyeries, n’hi ha en abundància. Recentment, també se n’han plantat de nous.