Ginkgo biloba
Taxonomia
Classe: Ginkoopsida
Ordre: Ginkgoales
Família: Ginkgoaceae
Nom comú
Gingo, gingko o ginkgo
Origen
És una espècie no nadiua que s’ha cultivat a Europa des del s. XVIII, els exemplars cultivats provenien de Xina central. Aquesta espècie es considera un “fòssil vivent”, ja que els seus emparentats són fòssils datats de fa 270 milions d’anys, al Pèrmic
Estat de conservació
El seu estat de conservació és en perill d’extinció (EN) segons la Unió Internacional per a la Conservació de la Naturalesa (UCIN)
Compostos secundaris presents
- Flavonoides, més concretament el kaempferol, la isoharmnetina i la quercetina
- Terpenoides, més concretament bilobàlid, ginkgòlid A i ginkgòlid B
- Biflavones, més concretament ginkgetina
Flavonoides
Biosíntesi
La producció general dels flavonoides es dona per la combinació de tres Acetil-CoA amb l’àcid p-coumàric, aixòforma el compost central chalcona, amb l’ajuda de la chalcona sintasa (CHS). Posteriorment, la chalcona se ciclitza i es modifica per formar flavonones, flavonols i altres flavonoides per l’acció de la flavonoide 3′-hidroxilasa (F3’H) i també de la flavonol sintasa (FLS).
- Quercetina: La quercetina és modificada per glucuroniltransferases o glucosiltransferases, que afegeixen residus de glucurònic o glucosa.
- Kaempferol: El kaempferol es produeix per la ciclació i deshidratació de flavonones. Els seus glucurònids i arabinòsids es formen per acció d’enzims de glicosilació.
- Isoharmnetina: Deriva de la metilació de la quercetina per acció de l’enzim quercetina metiltransferasa i la seva posterior glicosilació.
Aplicacions
Quercetina: Tenen propietats anticarcinogèniques i antiinflamatòries.
Keampferol: Tenen propietats anticarcinogèniques, antiinflamatòries, antibacterianes, antifúngiques i antiprotozoiques.
Isoharmnetina: Té efectes de protecció cardiovascular i cerebrovascular, activitat antitumoral, antiinflamatòria, antioxidant, protecció d’òrgans i prevenció de l’obesitat, entre d’altres. Els mecanismes associats inclouen la regulació de les vies de senyalització PI3K/AKT/PKB, NF-κB, MAPK, així com l’expressió de citocines i quinases relacionades.
Terpenoides
Biosíntesi
En el cas del bilobàlid, ginkgòlid A i ginkgòlid B estem parlant de diterpens. Aquests s’obtenen a partir de la via del mevalonat (MVA) que produeix isoprè (C5), que s’uneix per formar precursors com el geranilgeranil pirofosfat (GGPP), essencial per als diterpens.
Aplicacions
Bilobàlid: Té propietats neuroprotectores ja que inhibeix l’apoptosi induïda per diferents factors. També s’ha vist que depenent de la dosi incrementa l’activitat de PI3K i els nivells d’Akt fosforilada, per tant, es creu que l’acció que té el bilobàlid sobre PI3K/Akt està involucrada en l’acció protectora sobre les neurones.
Ginkgòlid (A i B): Els ginkgòlids presenten una àmplia varietat de propietats neuroreguladores i s’utilitzen habitualment en el tractament de malalties comunes com l’Alzheimer, el Parkinson i altres trastorns i malalties relacionades amb el sistema nerviós central (SNC). Les seves propietats neuroreguladores inclouen la modulació de l’acció de neurotransmissors com el glutamat o la dopamina. A més, aquests compostos naturals inhibeixen els factors d’activació de plaquetes (PAF) i també tenen un impacte en els processos inflamatoris.
Biflavones
Biosíntesi
La ginkgetina és un compost polifenòlic i es biosintetitza a través de la via de l’àcid shiquímic.
Aquesta via genera precursors com l’àcid cinàmic i derivats del malonil-CoA, que participen en la formació dels esquelets flavonoides. Aquests flavonoides es combinen posteriorment per donar lloc a biflavones com la ginkgetina.
Aplicacions
La ginkgetina promou efectes anticancerígens induïts per la DDP. Aquests efectes es creuen que poden ser deguts a la inducció de la ferroptosis.
També s’ha vist que és un inhibidor de la fosfolipasa A2 i mostra una potent activitat antiartrítica, així com l’activitat analgèsica. El que fa és downregular la inducció de COX-2 in vivo i aquest potencia s’associa amb una activitat antiinflamatòria contra les respostes inflamatòries de la pell.
Ubicació en el campus de la UAB
Podem trobar Ginkgo biloba en diferents parts del campus, ja que s’han anat plantant, sobretot a la part de la Vila Universitària on podem trobar una plantació molt bonica que a la tardor fa que s’ompli el terra de les seves fulles.